在國家工信部組織開展的第四批工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制和技術(shù)評定實(shí)驗(yàn)室評選中，食品院國家食品質(zhì)量檢測中心申報國家工信部“工業(yè)食品產(chǎn)品質(zhì)量控制和技術(shù)評定實(shí)驗(yàn)室”成功獲批。該實(shí)驗(yàn)室在食品院現(xiàn)有的 “食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心”實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)之上，加強(qiáng)關(guān)鍵設(shè)備裝備水平和人員技術(shù)培訓(xùn)，開展食品質(zhì)量安全檢測、食品真實(shí)性檢測、食源性致病菌檢測能力建設(shè)，構(gòu)建食品質(zhì)量控制和技術(shù)評價體系，重點(diǎn)提升本實(shí)驗(yàn)室在乳制品、酒、肉制品質(zhì)量控制和技術(shù)評價能力至國內(nèi)領(lǐng)先及國際先進(jìn)水平，建立健全一個科學(xué)檢測質(zhì)量的保證體系和技術(shù)評價體系，強(qiáng)化有害物殘留技術(shù)儲備以及人員儲備，這樣能夠從本質(zhì)上提升我國的食品質(zhì)量安全水平為我國食品行業(yè)質(zhì)量安全提供技術(shù)保障。